Himbeer-Schoko-Cupcakes

Hallo ihr Lieben,

heute haben meine Schwester und ich Muffins bzw. Cupcakes gebacken. Zwar diesmal nur eine Backmischung, aber lecker sind sie trotzdem :)

  Darin enthalten sind:

1x Backmischung

1x Mischung für den Belag

1x Spritzbeutel

1 Päckchen mit Schokoherzchen

12x Papierförmchen

Für den Teig müsst ihr die Backmischung mit 2 Eiern, 75 ml Milch und 50 ml Speiseöl mischen. Den fertigen Teig füllt ihr dann mit Hilfe eines Esslöffels in die Muffinsform, die ihr vorher mit den Papierförmchen ausgelegt habt.

Die Cupcakes werden im vorgeheizten Backofen (180°C Ober-/Unterhitze) ca. 20 Min. gebacken.

Lasst die Cupcakes nach dem Backen gut auskühlen. Nehmt sie dazu aus der Form und legt sie auf ein Backblech oder Teller.

Danach könnt ihr anfangen den Belag zu machen. Dazu nehmt ihr 400 ml Sahne und die Himbeermischung für den Belag. DIe Sahne mit der Mischung steifschlagen und auf den Cupcakes verteilen. Hierzu benutzt ihr den Spritzbeutel.

Und dann kommen die Schokoladenherzchen oben drauf :)

FERTIG!!! :)